Składniki:

• 1kg fileta z dorsza
• 2 marchwie
• 2 średnie cebule
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 1/2 pęczka koperku
• 4 łyżki chrzanu
• sól, pieprz, majeranek, magi do smaku
• 2 jajka
• 4 łyżki bułki tartej
• przyprawa”ziarenka smaku”
• 3l wody
• 3 łyżki oleju
• 3 łyżki mąki
• 1 duża śmietana
• 2 kostki rosołowe

Przepis:

      Filet zmielić, marchew drobno zetrzeć. Cebulę posiekać, podsmażyć, natkę posiekać i dodać jajka, sól, pieprz, majeranek, bułkę tartą. Wszystko wymieszać,uformować pulpety(kulki).
      Wywar:
      Wodę zagotować, dodać 3 łyżki ziarenek smaku. Pulpety wrzucać do wrzątku, gotować15-20 minut aż wypłyną do góry.
      Sos:
      Z oleju i mąki zrobić zasmażkę. Zalać gorącym wywarem, mieszając dodać śmietanę. Po zagotowaniu i uzyskaniu gęstości dodajemy chrzan i koperek. Wyjmujemy pulpety, zalewamy sosem. Podajemy z pieczywem lub ziemniakami.